|
AMAÇ
Gıda güvenliği sisteminin standartları hakkında bilgi vermek, sitemin standartlar ile ilgili ayrıntıları konusunda katılımcıları bilinçlendirmek
İÇERİK
ISO 22000:2005 GGYS standartları
Gıda Güvenliği el kitabı, prosedürler
Destek dokümanlar (talimatlar, formlar, listeler, planlar)
KİMLER KATILMALI
Gıda işletmelerinde kalite yönetim sistemi kurmak isteyen gıda mühendisleri, gıda güvenlik sistemini kurup, uygulamak ve sürdürmek isteyen işletmelerin sorumlu yöneticileri, kalite yönetim temsilcileri
|